Bienvenue aux pistaches de La Mancha
Nous sommes une entreprise pionnière dans la production de pistaches en Espagne, augmentant la superficie de culture chaque année jusqu’à maintenant en ajoutant plus de 400 hectares, tous situés dans la province d’Albacete.
Pistache grillée SALÉE
C’est la pistache sous la forme la plus traditionnelle et la plus populaire. Une légère pointe de gros sel et grillée au four artisanal.
Pistache grillée SANS SEL
La pistache sous sa forme la plus traditionnelle mais sans sel. Parfait pour ceux qui préfèrent la saveur autentique de la pistache grillée.
Pistache CRUE et PELÉE
L’autentique saveur de la pistache. Elle peut se manger telle quelle ou être utilisée dans la préparation de salades, d’accompagnement, de potages, de pâtisserie, etc.
Pistache PELÉE
Pistache de la variété Larnaka sans peau. Parfaite pour décorer les plats et les gâteaux.
Pistache CARAMELISÉE
Pistacho bañado en caramelo derretido pero que no mancha. Especial para aquellas personas que adoran el dulce.
Pistache enrobée de CHOCOLAT
Pistache enrobée d’une couche de caramel et d’une couche de chocolat noir et brillant. Parfait pour les papilles des gourmets.
FARINE de Pistache
Farine verte qui sert à élaborer gâteaux, tartes et panures. Mélangée à de la farine traditionnelle, la farine de pistache est parfaite pour élaborer pains, brioches et gâteaux.
HUILE de Pistache extra vierge
Huile de pistache de qualité maximale et rafinée. Fortement recommandée pour assaisonner salades, poissons et viandes. Elle peut être également utilisée comme huile stimulante.
